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Tataki

El Distinto – Gijón – (2ª visita)

El Distinto muy distinto, es lo que sacamos en claro de la segunda visita. Nuestros espías infiltrados nos informaron de que habían cambiado de cocinero y fuimos a probar su nueva carta y la verdad que nos llevamos un soberano fiasco. La carta se redujo bastante de la anterior, menos opciones de carne y pescado, una decepción cuando vimos que no había ni sushi ni Gua Bao. Seguir leyendo “El Distinto – Gijón – (2ª visita)”

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Taberna El Perejil – Gijón

Hoy dos de los colaboradores de #NSC nos vamos a cenar al centro de Gijón. Visitamos la Taberna El Perejil, un pequeño establecimiento con un comedor para unas 16-20 personas. El acogedor ambiente te invita a hablar con un tono de voz pausado desde que entras por la puerta.
Nos sentamos en una de las mesas altas con banquetas, el local tiene cuatro, y pedimos las dos recomendaciones que nos hicieron. Tataki de atún rojo del Mediterráneo macerado en soja con semilla de sésamo (17€) y secreto ibérico con patatas y foie rallado (18€). Apostamos fuerte. Seguir leyendo “Taberna El Perejil – Gijón”

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