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Comer, beber y vivir.

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Badal Burger – Palma de Mallorca

– Te juro que son las mejores hamburguesas de Mallorca y casi seguramente la mejor que has comido en tu vida…
Y así comienza este maravilloso cuento de amor entre dos de los socios del blog. Pues tal era  la incredulidad de uno de los dos que el otro sintió aquello como un agravio en lo más profundo de su corazón.

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Es Petit Ca’n Pep – Mallorca

Hoy os presentamos los restos de lo que fue un antiguo Celler mallorquín situado en el barrio de Genova, a las afueras de Palma de Mallorca en la ladera del monte de Na Burguesa. Hace poco menos de dos años solo se podía ir con reserva. Molaba porque al entrar te trasladaban 30 o 40 años atrás. Un salón comedor con los techos altísimos con cuadros, platos y útiles de labrar decorando las paredes. Una brasa gigante en el suelo donde en unas lanzas de 3 metros ensartaban y asaban 4 o 5 lechonas o porcellas (cochinillo un poco mas viejo). A la entrada en el bar un paisano de 80 años atendiendo la barra, luego en el comedor solo dos camareros para 25 mesas, uno de 50 y el otro 78  añazos. Sabías que la cosa iba a tardar, todo más lento que Julio Salinas con tacones, pero sabías que ibas a comer bien, tarde pero bien. Seguir leyendo “Es Petit Ca’n Pep – Mallorca”

Made In China – Palma de Mallorca

“Cuando comas el arroz, bendice al hombre que se agachó a recogerlo” (proverbio chino). Buena introducción para presentaros este moderno y bien decorado restaurante de moda en Palma de Mallorca. Ya habíamos ido en varias ocasiones a zampar sus platos, lo que denota que la cocina que tienen is very very good (estamos haciendo un curso de inglés). Desde que entras te sientes a gusto, el trato es correcto y educado. Todo tan limpio que si entra con el algodón el mayordomo de Tenn lo más fácil es que le entre un ataque de pánico. La cocina es semiabierta como diciendo “flipad las cosas que hacemos” to flip with the things that we do, teniendo en cuenta lo cotillas que somos esto se agradece. Finalmente os comentamos que salvo por el nombre y porque todo el personal parece ser primo de Bruce Lee ni te imaginas que te encuentras en un restaurante chino.  Seguir leyendo “Made In China – Palma de Mallorca”

Buscando El Norte – Palma de Mallorca

Nos hemos hecho hipsters. Y con nuestras barbas nos fuimos a Palma de Mallorca a visitar un coqueto y moderno restaurante plagado de chavalería con camisas de cuadros situado en el centro, uno de nuestros preferidos en la ciudad. Se trata de cocina moderna y creativa con precios para todos los bolsillos, tapas y raciones que van desde 4€ a 18€, siendo su plato mas caro el solomillo que vale los 18€. Hablamos con uno de los cocineros que es de Pola de Lena (Asturias) y nos contaba que tras haber trabajado en varios restaurantes, alguno de ellos con varias estrellas michelín, decidieron iniciar una aventura en la isla.  Seguir leyendo “Buscando El Norte – Palma de Mallorca”

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