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Comer, beber y vivir.

Categoría

Crónicas gastronómicas.

Sidrería Guaniquei – Gijón

Vamos con esta entrada rápido, que no da para mucho porque son tres cosas, pero no es poco porque son suficientes para convenceros de que en Gijón no es imposible comer acojonantemente bien si gastarte un dineral. Algo que es importante. Seguir leyendo “Sidrería Guaniquei – Gijón”

Bodega La Central – Gijón

La Bodega La Central del barrio Gijonés de La Calzada no es un lugar para ir a enamorar a nadie, aunque seguramente su cocina te acabe llevando al huerto.
Una pequeña barra a la entrada repleta de pinchos de embutido, ya te da información suficiente para poder imaginarte que allí mucha hambre no vas a pasar.

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Casa Morán – Benia de Onís

Lo típico que un viernes sales de cañas con los colegas y planificas el fin de semana…
– ¿Qué hacemos el finde?
– ¿Vamos al mercado de Cangas de Onís el domingo y comemos por allí?
– Sí ho, y vamos caminando.
– No hay huevos…

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DiverXO – Dabiz Muñoz – Madrid (2/3)

Pues aquí seguimos con DiverXo, haciendo un poco de tiempo desde nuestra primera entrada.
Arrancamos con el séptimo plato. Ya creíamos que nada nos podía sorprender, pero según avanzaba la velada la cosa iba mejorando. Eso sí, os recomendamos llevar en el bolso el diccionario gordo que tengáis por casa si queréis enteraros de todo lo que llevan los lienzos del chef. Seguir leyendo “DiverXO – Dabiz Muñoz – Madrid (2/3)”

V. Crespo – Gijón

Cualquier disculpa es buena para juntarse alrededor de buenos amigos y nosotros en pos de no bajar la guardia, nos hemos asociado con Tebas y el periódico Marca para hacer de un juego, el motivo suficiente para dar rienda suelta a lo que venimos llamando en Asturias desde hace años pillar una fartura, eso sí esta vez con mantel de tela y copas de cristal de bohemia. Seguir leyendo “V. Crespo – Gijón”

KOH – Palma de Mallorca

Una tarde noche de lunes en agosto. Tras un paseín por el acogedor barrio de Santa Catalina, pegado al Paseo Marítimo de Palma, nos entró un hambre atroz cosa mala. Nosotros que comemos menos que Letizia Ortiz en el McDonalds nos vimos buscando sitio para cenar. Seguir leyendo “KOH – Palma de Mallorca”

El Rincón de la Rioja – Gijón

Una pena que se os haya pasado el tiempo de las Jornadas de las Verduras en El Rincón de La Rioja, una pequeña vinatería en el barrio de Los Campos de Gijón. Justo hemos regresado hoy de La Rioja de comer a besos a Pedro y Mari Paz, padres de uno de los dueños del local, y claro, no pudimos escribir la entrada antes. Qué pena más gorda, pero es que nada más comer aquel día por el mes de abril nos escapamos en peregrinación a conocer dónde se cultivan tan exquisitos manjares y volvimos hoy mismo.

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DiverXO – Dabiz Muñoz – Madrid (1/3)

Suena el teléfono de buena mañana. Un colega te pilla con el ojo medio cerrado. “Madre mía ¿qué pasará? no son horas de llamar a nadie” piensas mientras respondes y escuchas “Buenos días, tenemos reservado en Diverxo, cómprate una camisa, y por favor te lo pido intenta que no sea hawaiana”.
Respondes afirmativamente y enciendes el ordenador a ver si en Internet te puedes enterar de qué demonios es eso de Diverxo . Mientras buscas y terminas de despertarte piensas que la cita es el jueves en Madrid y que tienes trabajo, familia y un perro que mea varias veces al día, a ver cómo te arreglas. Has dado tu palabra así que no te queda más que ir a comprar una camisa de persona aburrida “Qué problema tendrá esta gente con las camisas hawaianas con lo que molan”.

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Restaurante Parrilla El Sueve – Gijón

Hoy venimos corriendo a contaros lo que consideramos el mejor rincón de Gijón para comer carnona. Por algo es su especialidad y por algo en la carta es jodido encontrar otros platos principales.

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