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Comer, beber y vivir.

Categoría

Crónicas gastronómicas.

Meson A Fonte – Viveiro

Estamos en el año 2017 después de Jesucristo. Toda España está ocupada por los foodies… ¿Toda? ¡No! Una pequeña aldea poblada por irreductibles gallegos resiste todavía al invasor snob.

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Sa Fabrica – Marcel Ress – Inca – Mallorca

Marcel Ress, ganador de Top chef en 2016, abre su primer restaurante en Inca, en una antigua fábrica textil. Un lugar muy amplio, con una cocina abierta pensada para que los visitantes puedan ver al chef en acción. Un poco de show televisivo nunca viene mal, pero un poco nada más.
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El Quinto – Gijón

Visitamos la Vinatería gijonesa El Quinto en la calle Manuel Llaneza porque nos habían contado media docena de batallas muy buenas sobre el sitio y su cocinero Mariano Mier.

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Yakitoro by Chicote – Madrid

Cada vez que encendemos la tele vemos a Alberto Chicote en ella, y es que el cocinero madrileño ya presenta hasta el Telediario. No vamos a negar que somos muy fans de Pesadilla en la Cocina cuando mete la mano en las campanas y las saca llenas de mierda. Así que hicimos una escapada hasta Madrid a dejarnos caer por su garito en pleno centro para hacerle una revisión. 
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Casa Kilo – Quintes

Piramos cole el otro día y nos escapamos hasta Casa Kilo en Quintes para ver si había manera de cepillarnos unas llampares de las que se curran durante el XXIX Festival del afamado molusco.
Kilo es una sidrería muy conocida en la zona. Es raro que no esté hasta la bandera así que es recomendable reservar antes si no te quieres llevar un disgusto. Ubicada justo frente a la iglesia en el desvío hacia Playa España. Tiene aparcamiento, pero mucha gente deja el coche delante del bar en la misma carretera. Entrando ya en el Bar, se puede comer o en la zona de la barra que cuenta con unas cuantas mesas, o en uno de sus comedores, pero como somos de retozar en la grasona, salpicarnos de sidra y marchar para casa con la ropa oliendo a cementerio indio reservamos en el Bar.

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La Urbana – A Coruña

El moderneo de la city se da cita en este pequeño local del centro de Coruña, nótese cómo ya hemos adquirido la jerga guayota de la biutiful pipol.  Como a modernos no hay dios que nos gane, ya llevábamos gorra de rejilla antes de que se pusieran de moda, allí que nos plantamos a ver qué se cocían.

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DiverXO – Dabiz Muñoz – Madrid (3/3) – The End

Pero qué estuvisteis haciendo estos últimos meses que no leistes nuestras anteriores entradas de DiverXO, no tenéis perdón de dios… nos estamos enfadando muy mucho.

https://nosolocachopos.com/2016/09/27/diverxo-dabiz-munoz-madrid-13/

https://nosolocachopos.com/2017/01/23/diverxo-dabiz-munoz-madrid-23/

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Arallo Taberna – A Coruña

 Pues nada, no os lo vais a creer. Que salimos a correr la media maratón de Gijón el otro día por hacer algo. Sin ningún objetivo concreto y a lo loco. Con mejorar nuestra última marca nos dábamos por satisfechos. Cuando nos dimos cuenta estábamos en la Plaza de María Pita en Coruña. Flipáis qué cosas nos pasan.

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Sidrería Guaniquei – Gijón

Vamos con esta entrada rápido, que no da para mucho porque son tres cosas, pero no es poco porque son suficientes para convenceros de que en Gijón no es imposible comer acojonantemente bien si gastarte un dineral. Algo que es importante. Seguir leyendo “Sidrería Guaniquei – Gijón”

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