Hoy nos ponemos la funda de trabajar muy duramente porque os vamos a llevar a conocer lo que a día de hoy y junto con V. Crespo nos parece el mejor restaurante en relación calidad precio de Gijón, eso sí, dejando claro que Crespo y Gabriel son son dos conceptos totalmente distintos. Quizás solo se parezcan en que en los dos restaurantes dan comida.
Huyendo de lujos y elegancias como manteles, servilletas de tela, camareros con el trapín colgando del brazo, la sanidad o la civilización moderna, pero buscando aportar a la cocina productos de mucha calidad, buena elaboración y con precios ajustados, que seguramente es lo que todos consideramos más importante. En casa Gabriel los langostinos se comen con las manos, se chupan las cabezas sorbiendo y se moja en la fuente. Os podéis imaginar la cantidad de veces que hemos ido.

Casa Gabriel está en el centro de Gijón, en una callona de esas por la que todos hemos pasado un millón de veces. La Carretera de la Costa, con sus hordas de coches y sus aceras estrechas, todo un referente del excelente trabajo de urbanismo que se ha hecho en Gijón durante el último siglo. Cerca de la iglesia de los capuchinos (Parroquia San Antonio de Pádua) en un local de poco más de 70 metros cuadrados y sin reformar en los últimos 25 años. No aparenta para nada ser un restaurante de altura así que fijaos bien en la dirección para encontrarlo, no vayáis a  pasar de largo pensando que es la sede de alguna peña de tute o un local social.

Bar Casa Gabriel

Nada más entrar nos encontramos con un par de mesas y una barra al fondo. Finalmente escondidas desde la puerta hay otras tres mesas y san se acabó. Vais a tener que apretaros.  Si tenéis pensado organizar una boda vikinga para más de 20 comensales id buscando otro sitio.

Como viene pasando habitualmente en los restaurantes con prestigio en Tripadvisor conseguir mesa a salto de mata un fin de semana es complicado. Así que vamos a pasar a explicaros la mecánica de trabajo que suelen tener:
1º Reservar con una semana o dos de antelación.
2º Definir con el dueño el precio del cubierto.
3º Llegar a comer o cenar el día en cuestión vestidos con una funda de mecácnico y disfrutar de lo que te pongan en el plato que básicamente va a ser lo que les dé a ellos la santísima y real gana.
Este planteamiento que suele ser el más habitual no quita para que un día por semana te presentes allí y te den de comer estupendamente. Eso sí, te van a seguir ofreciendo lo que tengan, nada de ir con una expectativa predefinida porque seguramente te quedes con las ganas.
Sabiendo esto, lo mejor que puedes hacer es disfrutar del dinero que gastas porque en un porcentaje del 99,9% de las veces va a estar muy bien invertido.

Menús que hemos disfrutado por poneros algunos ejemplos:
– Quisquillas, almejas a la sartén, andaricas, centollos del Cantábrico y carne de buey a la piedra 50€
– Centollos, arroz con almejas y lubina salvaje al horno. 30€
– Salpicón de bonito, gamba roja de Denia, cigalas, virrey al horno y solomillo de buey. 40€

– Centollo del cantábrico, almejas a la sartén y parrillada de pescados (rodaballo y lubina). 30€

El trato es tan familiar que solo falta tener que levantarte a recoger los platos. Y sí, si dejas algo seguramente el camarero te diga que “no me comes na“.
Un resumen rápido sería que, mariscos un diez, arroces un nueve, pescados un ocho y carnes otro ocho. Sobre los postres no hacemos comentarios porque no hemos llegado nunca.
Nos decantamos por la sidra y el Godello. El resto de vinos en carta no merecen una mención especial. Eso sí, la sidra no te la echan, ya sabéis que en cuanto espacio está bajo mínimos y si escanciaran aquello ya se parecería más a una orgía romana que a un local de comidas.

Una cosa negativa es que la extracción de humos es casi inexistente y cuando sales de allí la ropa ya va andando sola hasta la lavadora.

Relación calidad precio 8,5/10

Casa Gabriel
Av. de la Costa, 86, 33201 Gijón
985 33 82 88
Mesa
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Casa Gabriel

 

 

 

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