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NoSoloCachopos

Comer, beber y vivir.

mes

abril 2016

Made In China – Palma de Mallorca

“Cuando comas el arroz, bendice al hombre que se agachó a recogerlo” (proverbio chino). Buena introducción para presentaros este moderno y bien decorado restaurante de moda en Palma de Mallorca. Ya habíamos ido en varias ocasiones a zampar sus platos, lo que denota que la cocina que tienen is very very good (estamos haciendo un curso de inglés). Desde que entras te sientes a gusto, el trato es correcto y educado. Todo tan limpio que si entra con el algodón el mayordomo de Tenn lo más fácil es que le entre un ataque de pánico. La cocina es semiabierta como diciendo “flipad las cosas que hacemos” to flip with the things that we do, teniendo en cuenta lo cotillas que somos esto se agradece. Finalmente os comentamos que salvo por el nombre y porque todo el personal parece ser primo de Bruce Lee ni te imaginas que te encuentras en un restaurante chino.  Seguir leyendo “Made In China – Palma de Mallorca”

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Casa Segundo – Gijón

De nuestros sitios preferidos en Gijón. Es difícil, por no decir imposible, quedar insatisfecho pidas lo que pidas. Cocinona tradicional con productos caseros regada toda ella con sidra de elaboración propia que, no siendo espectacular, se deja beber y acompaña cojonudamente las comidas y cenas. Seguir leyendo “Casa Segundo – Gijón”

La Ballera – Villaviciosa

Nos levantamos ociosos este domingo y nos escapamos a ver qué es lo que se cuece en  Villaviciosa. ¿Lo pilláis? ¿A ver qué es lo que se cuece? ¿Eh? ¿Sí? Es gracioso porque es verdad, fuimos a comer. Muy locamente sin reservar en ningún sitio nos plantamos en la Plaza del Huevo (Plaza´l Güevu) y nos pusimos a mirar en Tripadvisor a ver dónde nos podíamos meter que nos dieran algo que echarnos a la boca. Recorridos unos 35 locales sin conseguir que nos dejaran sentarnos en ninguno finalmente nos hicimos fuertes con una botella de sidra en La Ballera, y nos confirmaron que sí, que justo les había quedado una mesa libre de casualidad. Seguir leyendo “La Ballera – Villaviciosa”

Manifiesto Primero 

Nos criamos al norte del sur en una villa que no sale en las guías gastronómicas por ninguna catedral culinaria, en una pequeña villa que no sale en la tele por ningún concurso de cocineros casposos, que no tiene patrocinadores con mucho dinero y que no es ni la capital. Una villa pequeña que tiene lo que la mayoría de villas pequeñas pero sin ser la número uno en nada. Nadie peregrina a nuestra villa buscando un bocado exquisito.  Seguir leyendo “Manifiesto Primero “

Makamaca – Barcelona

Salimos a da una vuelta por Barcelona y tras caminar aproximadamente 100 metros nos entró el hambre. Somos unos deportistas de élite. Cerca de la playa de la Barceloneta y Port Vell, el MAKAMAKA te da la opción de sentarte a disfrutar de sus hamburguesas, cócteles, smoothies o una simple cerveza mirando yates. Y claro, nosotros estamos muy interesados en los yates, nos vamos a comprar tres. Seguir leyendo “Makamaca – Barcelona”

Buscando El Norte – Palma de Mallorca

Nos hemos hecho hipsters. Y con nuestras barbas nos fuimos a Palma de Mallorca a visitar un coqueto y moderno restaurante plagado de chavalería con camisas de cuadros situado en el centro, uno de nuestros preferidos en la ciudad. Se trata de cocina moderna y creativa con precios para todos los bolsillos, tapas y raciones que van desde 4€ a 18€, siendo su plato mas caro el solomillo que vale los 18€. Hablamos con uno de los cocineros que es de Pola de Lena (Asturias) y nos contaba que tras haber trabajado en varios restaurantes, alguno de ellos con varias estrellas michelín, decidieron iniciar una aventura en la isla.  Seguir leyendo “Buscando El Norte – Palma de Mallorca”

Casa Aurora – Gijón

Casa Aurora es un chamizo con mucha historia al lado del estadio de fútbol El Molinón. Fue vestuario de los equipos visitantes que jugaban contra el Sporting y también sirvió como taquilla. Ahora el bar regentado por los nietos de Aurora es de visita obligada para la afición sportinguista y para los socios del Real Grupo de Cultura Covadonga. Es raro entrar allí y no encontrar a nadie hablando de fútbol o del Grupo.

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Lomos de merluza en salsa verde con gulas y crujiente de puerros

Merluza en salsa verde con gulas y crujiente de puerros Seguir leyendo “Lomos de merluza en salsa verde con gulas y crujiente de puerros”

El Nacional – Barcelona

El Nacional es un gran espacio gastronómico ubicado en una antigua nave de la Barcelona modernista. Hay que buscarlo en pleno Paseo de Gracia, cerca de los famosos edificios de  Gaudí, Domenech i Montaner, Puig i Cadafalch ó Josep Vilaseca i Casanovas, como son, la Casa Batlló,  la Casa Lleo Morera, la Casa Amatller ó la Casa Enric Batlló y otras muchas.  Seguir leyendo “El Nacional – Barcelona”

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